2127 | 10月31日
低级入门
10分钟
3人
游艇会官方网站淡咸肉150g
糯米150g
春笋1根
香菇3个
玉米粒1小碗
豌豆粒1小碗
蚝油1勺
生抽2勺
饺子皮适量
游艇会官方网站淡咸肉切丁。
春笋、香菇划分切丁。
浸泡半天的糯米电饭锅煮熟。
热油下锅,煸香游艇会官方网站淡咸肉。依ci下香菇丁、春笋丁、玉米粒、豌豆粒翻炒。
再下糯米,1勺蚝油、2勺生抽调味翻炒匀称。
饺子皮边缘擀薄,整体擀成1.5倍巨细。
取一大勺馅料放进饺子皮里,用大拇指an住顶部馅料,再用虎口掐出形状。
包好的烧卖放在蒸笼上,水开后蒸8分钟左右。